Blog
Cukiernia Gocha
Cała historia cukierni zaczęła się od kierunkowego wykształcenia założycielki i właścicielki (wraz z mężem) p. Małgorzaty. Technologia żywienia to może cukiernictwo nie wprost, ale znajomość zagadnienia na pewno. Kolejnym klocuszkiem była tradycja domowego pieczenia....
Mleczarnia Bogoni
Bogoni swoją nazwę wzięło od Bogoniowic, niedużej wioski leżącej tuż obok Ciężkowic i Kąśnej. Marek Wołkowicz, który wraz z tatą bez mała 30 lat temu zakładał firmę na bazie małej mleczarni, zaczynał, rzec można klasycznie, od skupu mleka i na jego bazie produkcji...
Gospodarstwo Rutki
Gospodarstwo Rutki znajduje się na samym szczycie góry na granicy Ciężkowic i Rzepiennika. Niedaleko ścieli się dolina Białej, a wokół kolejne wzniesienia Pogórza Ciężkowicko-Rożnowskiego. Cały ten obszar charakteryzuje się nieskażoną przyrodą, czystym powietrzem i...
Lody z Piramidy
Lodziarnia Piramida znajduje się na górnej ścianie ciężkowickiego rynku i nie sposób tu nie trafić. Przy okazji – gdy z lodem w ręku staniecie na schodach lodziarni otworzy się przed Wami wspaniała panorama na lekko schodzącą w dół płytę rynku, na charakterystyczne...
Wojciechowy Sad
Barbra Kłósek wraz z mężem Łukaszem uprawiają dwuhektarowy, tradycyjny sad naturalnie, bez chemii, bez pryskania. Rosną tu jabłonie, przede wszystkim stare odmiany: Koksa Pomarańczowa, Grochówka, Kronselka i Linda, ale także: Idared, Boskoop, Jonatan, Starking czy...
Pasieka Wędrowna, Pszczela Kuźnia, Brzęczący Ogród
Gospodarstwo Pasieczne Wantuch znajduje się w Zborowicach, leży na odosobnionym wzgórzu, pośród lasów i łąk, nad rzeką Białą. To centralny obszar Pogórza Ciężkowicko-Rożnowskiego. Zacząć wypada od tego, że z pszczelarstwem p. Iwona ma styk od dziecka, kiedy to jej...
Filipowickie wędliny
Filipowice to nieduża miejscowości w gminie Zakliczyn, w Małopolsce. Tutaj właśnie działa Spółdzielnia Produkcyjna Pokój. Sukcesu masarni, bo w Pokoju powstają wędlina i mięsa wieprzowe, szukać trzeba m.in. w samej formie działalności, jaką jest spółdzielnia; we...
Wędliny od Kocika
W Małopolsce, w powiecie tarnowskim, w gminie Pleśna w miejscowości Janowice znajduje się masarnia rodziny Kocików założona przed trzydziestoma laty przez p. Stanisława. Firma nazywa się El-Stach. Łatwo zauważyć szyld firmowego sklepu znajdującego się w centrum...
Serce Pogórza
Wyjaśnijmy od razu - Dzierżaniny, miejscowość w której zlokalizowana jest Spółdzielnia Socjalna Serce Pogórza, to niewielka, przepięknie pośród wzniesień Pogórza położona wioska, kilkanaście kilometrów na południowy wschód od Zakliczyna. I to właśnie w Zakliczynie...